3月 11 2018
圧力鍋で作るビーフカレー
オリーブオイル 大さじ1
牛肉 ３００ｇ
玉ネギ 1/2個
＊みじん切り
人参 ８０ｇ
＊1㎝角
水 カップ３
乾燥豆類 ６０ｇ
＊ひよこ豆を割った物
カレールー ８０ｇ
ジャガイモ １個
＊1㎝角・レンジで加熱
ブロッコリー ８０ｇ
＊塩茹でする
１、フライパンにオリーブオイル～人参までを加え牛肉に火を通し圧力鍋に移す。
２、圧力鍋に、水・豆類を加え５分圧力をかける。
３、圧力を抜き、カレールーを加えトロミが付いたら、レンジ加熱しておいた
ジャガイモを加える。
４、お皿にターメリックライス・カレーを盛り付けブロッコリー・をトッピングする。
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