10月 05 2016
ちょい足し！具だくさん豚汁
材料・調味料
ゴマ油 大さじ１
豚バラスライス ８０ｇ
＊３㎝幅
白菜キムチ ６０ｇ
大根 ６０ｇ
＊３㎜幅の銀杏切り
人参 ４０ｇ
＊３㎜幅の銀杏切り
冷凍里芋 ４個
＊２等分
ゴボウ 1/2本
＊乱切りし、水にさらす
コンニャク 1/3枚
＊短冊切り
長ネギ 1/2本
＊1.5㎝のぶつ切り
水 カップ４
味噌 適量
トッピング・その他
万能ネギ ２本
＊小口切り
作り方
１、鍋にゴマ油を熱し、豚肉とキムチを炒める。
２、大根～長ネギを加え、炒める。
３、水を加え、沸騰したら１５分煮る。
４、材料が柔らかくなったら味噌を加え、味を確認して器に盛り、万能ネギをトッピングする。
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