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9月 09 2016

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ピーマン＆エリンギ＆ジャコの和え物

Posted at 2:16 PM under たれ・ドレッシング,和食,家庭料理,野菜料理

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材料
オリーブオイル 大さじ１
ピーマン ４個
＊ヘタと種を取り、細切り
エリンギ ２本
＊縦に手で裂く

ジャコ 大さじ１

和えダレ
ダシ汁 カップ1/4
醤油 大さじ１
三温糖 小さじ１
酢 小さじ１

作り方
１、フライパンにオリーブオイル～エリンギまでを加え、しっかりと火が通るまで炒める。
２、和えダレはボールに調合し、炒めた野菜とジャコを加え混ぜる。

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