7月 07 2016

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ふんわり卵の人参しりしり

Posted at 7:10 PM under 卵料理,和食,家庭料理,野菜料理

にんじんしりしり
 
材料・調味料
ゴマ油 少々
人参 200g
*斜めスライス、細切り

ツナ 40g
薄口醤油 小さじ2

卵 1個
塩 ひとつまみ

作り方
1、フライパンにゴマ油・人参を入れ、さっと油が回るまで炒める。
蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
2、ツナ・薄口醤油を加えてさらに炒める。
3、卵・塩を加えて大きく混ぜ合わせ、ある程度卵が固まったら味を見る。

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