3月 11 2018
８つの野菜スープ・パイ包み焼き
オリーブオイル 大さじ１
ニンニク 小さじ１
＊みじん切り
ベーコン ５０ｇ
人参 1/4本
＊５㎜角
ジャガイモ 1/2個
＊５㎜角
玉葱 1/8個
＊５㎜角
セロリ 1/8本
＊５㎜角
ブイヨンスープ カップ３
パプリカP 小さじ１
豆 ２０ｇ
枝豆 ８房
＊さやから取り出しておく
タピオカ 大さじ１
＊固めに茹でておく
塩 適量
パイシート １枚
＊４等分
１、スープを作る。
A 鍋にオリーブオイル～ベーコンまでを加え炒める。
B 人参～セロリまでを加え炒める。
C ブイヨンスープ～枝豆まで加え5分位煮る。
D 最後にタピオカを加え塩で味を調節する。
２、盛りつける。
A カップにスープを入れ上から伸ばしたパイシートをしっかりとつける。
C ２００度にあたためたオーブンで5分間、
１７０℃に落として１０分間焼き色がつくまで焼く。
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