3月 11 2018
キノコとコーンの混ぜご飯
サラダ油 大さじ１
筍 ４０ｇ
＊５㎜角
人参 ３０ｇ
＊５㎜角
油揚げ 1/2枚
＊１㎝角
キノコ類 ８０ｇ
＊１㎝角
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
三温糖 小さじ１
出し汁 カップ１
コーン ５０ｇ
お米 カップ１
餅米 カップ1/2
水 カップ１・1/2
１、米類は洗って硬めに炊いておく。
２、具材を煮込む。
フライパンにサラダ油を加え、筍～キノコを炒め、醤油～コーンまで加え水分が少し残るまで煮込む。
３、炊きあがったご飯を具材を合わせる。
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