6月 10 2016
サッパリおかかサラダ
材料
玉ネギ １/２個
＊薄くスライス、水にさらす
キュウリ １/２本
＊縦半分、斜めスライス
カイワレ大根 １/３Ｐ
＊半分にカット
ワカメ（乾） ４ｇ
＊水で戻す
カツオ節 ５ｇ
＊大きい場合は、はさみでカット
トマト（中） １個
＊半分長さのスライス
ドレッシング調味料
醤油 大さじ１・１/２
ダシ汁 大さじ２
レモン汁 小さじ１・１/２
～２
オリーブオイル 小さじ２
作り方
１、玉ネギ～カイワレ大根を水切りカゴに入れ、しっかり水気を切る。
２、ボールに移し、ワカメとカツオ節を加え、よく和える。
３、器に盛り、トマトを周りに並べる。
４、ボールに醤油～オリーブオイルを加えてよく混ぜ、サラダにかける。
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