« »

1月 12 2017

Profile Image of ymk

ニラと玉子のスープ

Posted at 2:22 PM under スープ・汁物,中華,卵料理,野菜料理

卵とニラのスープ横

  • 材料

    • 鶏がらスープ カップ４
    干しエビ 大さじ1/2
    シメジ 1/2ｐ
    ＊小房にわける
    玉ネギ 1/4個
    ＊スライス
    塩 小さじ1/2

    玉子 ２個
    ＊溶いておく
    豆板醤 小さじ1/2
    ニラ ２０ｇ
    ＊５㎜幅

  • 作り方

    • １、鍋に鶏がらスープ～塩までを加え玉ネギがやわらかくなるまで煮る。
    ２、ボールに玉子～ニラを混ぜておき、沸騰しているところをめがけて少しずつ落とし入れる。

    No responses yet

    Comments are closed at this time.