7月 27 2016
ひじきのデリ風サラダ
材料・調味料
乾燥ひじき ６ｇ
＊水で戻す
鶏ムネ肉 1/3枚
＊厚みをそろえる
パプリカ（赤） 1/4個
＊細切り
水菜 1/4束
＊３㎝にカット
ミックスビーンズ １２０ｇ
ドレッシング材料
マヨネーズ 大さじ３
白すりゴマ 大さじ３
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
三温糖 大さじ１
作り方
１、ひじきは熱湯でさっと茹で、水気を切る。
２、耐熱皿に鶏ムネ肉をのせ、ラップをふんわりとかけてレンジで３分加熱し、粗熱
が取れたら、手で裂く。
３、ボールにマヨネーズ～三温糖を合わせ、ひじき～ミックスビーンズを加えて
和える。
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