11月 05 2016
お好み焼きっぽい卵焼き
材料・調味料
卵 ４個
＊溶きほぐす
牛乳 大さじ２
塩 小さじ１/４
キャベツ ８０ｇ
＊粗みじん切り
万能ネギ ４本
＊小口切り
紅生姜 １０ｇ
＊みじん切り
魚肉ソーセージ １/２本
＊銀杏切り
桜海老 大さじ１
サラダ油 適量
トッピング
ソース 適量
青海苔 適量
鰹節 適量
マヨネーズ 好みで
作り方
１、ボールに卵を割り、よく溶きほぐす。牛乳・塩を加える。
２、キャベツ～桜海老を加える。
３、フライパンにサラダ油を入れ、火にかける。温度チェックをして、卵を流し入れる。
４、箸で半熟状になるまで混ぜ、蓋をして火を弱めて焼く。
５、表面が固まっていたら裏返し、１～２分焼く。
まな板に取り出し切り分けて、器に盛る。
６、ソース～鰹節をトッピングする。（マヨネーズは好みで）
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