9月 09 2016
黒蜜クリーム寒天
黒蜜の材料
黒糖 20g
水 50㏄
寒天の材料
水 カップ1
粉寒天 小さじ1
三温糖 20g
その他の材料
バナナ 適量
アイスクリーム 適量
作り方
1、黒蜜を作る。
鍋に黒糖・水を加え溶かし丁度良いトロミがついてきたら冷ます。
2、寒天を作る。
A 鍋に水~三温糖までを加え溶かす。
B バットに注ぎ冷ましたら1㎝角にカットする。
3、器に寒天・バナナ・アイスクリームを盛り付け黒蜜をかける。
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