3月 11 2018

Profile Image of poke5458

リンゴと黒ゴマのマフィン

Posted at 6:14 PM under デザート


 

  • リンゴ煮材料・調味料
  • リンゴ 1個
    *皮と芯を取り1㎝角
    三温糖 40g
    レモン汁 小さじ1
     

  • マフィン材料・調味料
  • 無塩バター 40g
    *室温に戻し柔らかくする
    三温糖 60g
     
    卵 1個
    牛乳 大さじ2
     
    薄力粉 80g
    BP 小さじ1/2
     

  • リンゴ煮 上記
  • 黒ゴマ 大さじ1
     
     

  • 作り方
  • 1、リンゴ煮を作る
      耐熱容器にリンゴ~レモン汁を入れ、ラップをして電子レンジで7分加熱し、
      冷ましておく。
    2、ボールにバターと三温糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。溶いた卵、牛乳を加え、
    更に混ぜる。
    3、薄力粉とBPをふるいながら加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ、リンゴ煮と黒
    ゴマも加え混ぜる。
    4、生地を型に入れ、180℃に温めたオーブンで20分焼く。

    No responses yet

    Comments are closed at this time.