9月 09 2016
黒蜜クリーム寒天
黒蜜の材料
黒糖 ２０ｇ
水 ５０㏄
寒天の材料
水 カップ１
粉寒天 小さじ１
三温糖 ２０ｇ
その他の材料
バナナ 適量
アイスクリーム 適量
作り方
１、黒蜜を作る。
鍋に黒糖・水を加え溶かし丁度良いトロミがついてきたら冷ます。
２、寒天を作る。
Ａ 鍋に水～三温糖までを加え溶かす。
Ｂ バットに注ぎ冷ましたら１㎝角にカットする。
３、器に寒天・バナナ・アイスクリームを盛り付け黒蜜をかける。
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