3月 11 2018
8つの野菜スープ・パイ包み焼き
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 小さじ1
*みじん切り
ベーコン 50g
人参 1/4本
*5㎜角
ジャガイモ 1/2個
*5㎜角
玉葱 1/8個
*5㎜角
セロリ 1/8本
*5㎜角
ブイヨンスープ カップ3
パプリカP 小さじ1
豆 20g
枝豆 8房
*さやから取り出しておく
タピオカ 大さじ1
*固めに茹でておく
塩 適量
パイシート 1枚
*4等分
1、スープを作る。
A 鍋にオリーブオイル~ベーコンまでを加え炒める。
B 人参~セロリまでを加え炒める。
C ブイヨンスープ~枝豆まで加え5分位煮る。
D 最後にタピオカを加え塩で味を調節する。
2、盛りつける。
A カップにスープを入れ上から伸ばしたパイシートをしっかりとつける。
C 200度にあたためたオーブンで5分間、
170℃に落として10分間焼き色がつくまで焼く。
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