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6月 21 2017

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揚げゴボウのさっぱり生姜風味サラダ

Posted at 10:20 PM under サラダ,家庭料理


　

  • トッピング

    • 油 適量
    ゴボウ １本
    ＊ピーラーでむき素揚げ
    生姜 ４０ｇ
    ＊細切りして素揚げ
    プチトマト ４個
    ＊４等分
    　

  • ドレッシング

    • 醤油 大さじ２
    酢 大さじ２
    生姜 大さじ１
    ＊すりおろす
    三温糖 好みで
    ゴマ油 大さじ１
    　

  • その他の材料・調味料

    • 葉物 適量
    ＊食べやすい大きさ
    　

  • 作り方

    • １、ピーラーでむいたゴボウと生姜を低温の油でカリッと揚げる。
    ２、ボールに、醤油～ゴマ油までを加えドレッシングを作る。

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