8月 25 2016
長芋のトロトロだしスープ
材料
水 カップ３
酒 小さじ１
醤油 大さじ１
塩 適量
お椀の中に入れる材料
カツオ ８０ｇ
＊生食用、粗みじん切り
生姜 少々
＊みじん切り
長ネギ 少々
＊みじん切り
トッピング
長芋 １００ｇ
＊すりおろす
海苔 少々
＊細切り
作り方
１、鍋に水～塩まで加え味を整える。
２、お椀に粗みじん切りにしたカツオ～長ネギを加え熱いうちに汁を注ぐ。
３、すりおろした長芋・海苔をトッピングして出来上がり。
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