5月 26 2016
ジンジャーチャイ
材料・調味料
水 カップ1
紅茶(ティーパック) 4つ
*袋から出す
生姜 4枚
*スライス
クローブ 1個
シナモン 少々
三温糖 大さじ2
牛乳 カップ2
作り方
1、鍋に湯を沸かし、紅茶の茶葉を入れ、蓋をして2分ほど蒸らす。
2、生姜~三温糖を加えて、5分ほど煮出す。
3、牛乳を加え、ふわっと沸騰しそうになったら火をとめて蓋をして蒸らす。
4、好みの色になったら茶こしで漉しながらカップに注ぐ。
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