6月 10 2016
手羽先の黒コショウ焼き
材料・調味料
手羽先 8本
*切り込みをいれる
酒 大さじ1
醤油 小さじ1/2
塩 小さじ1/4~
生姜 少々
*する
ニンニク 少々
*する
衣の材料
小麦粉 適量
黒コショウ 適量
その他の材料
サラダ油 適量
レタス類 適量
レモン 1/2個
*くし形
作り方
1、手羽先を漬け込む
ボールに手羽先~ニンニクまでを合わせ最低30分位置く。
2、フライパンにサラダ油を加え、衣をまぶした手羽先を両面焼き色が付くまで、蓋をして焼く。
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