7月 07 2016
キャベツのカルボナーラ
材料
キャベツ 1/4個
＊５㎜幅にカット
塩 少々
水 大さじ２
カルボナーラソース
オリーブオイル 大さじ２
ベーコン ５０ｇ
＊スライス
ニンニク 小さじ１
＊スライス
卵 １個
生クリーム 大さじ１
粉チーズ 大さじ２
塩 少々
黒コショウ 多め
作り方
１、フライパンにキャベツ～水までを加え蓋をして２分位蒸し焼きにする。
２、カルボナーラソースを作る
フライパンにオリーブオイル～ニンニクまで加えカリカリベーコンを作り、卵～黒コショウまでを合わせておいたボールに加えかき混ぜる。
３、下処理したキャベツをお皿に盛り付け、カルボナーラソースをかける。
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