10月 07 2017

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鰯のロール焼き(チーズ明太子)

Posted at 4:16 PM under 和食,魚介料理


 

  • 材料・調味料
  • 鰯 5尾
    *手開き
    明太子 大さじ2~
     
    海苔 1/2枚
    *5等分に切る
    スライスチーズ 2・1/2枚
    *半分に切る
     
    油 小さじ2~
     

  • その他
  • つまようじ 10本
    クッキングシート
     

  • 作り方
  • 1、鰯の背びれを取り、身の方に明太子を塗る。
    2、海苔・スライスチーズを置き、頭から尾に向かってクルクルと巻く。
      つまようじで、2か所止める。
    3、天板にクッキングシートを敷き、鰯を並べる。
      200度に予熱をいれたオーブンで、12~13分焼く。
    4、半分に切り、器に盛る。

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