5月 24 2017
茄子とトマトのチーズ焼き
サラダ油 多め
茄子 1個
*1㎝の輪切り
トマト 2個
*横にスライス
ミート缶 200g
ワイン カップ1/4
味噌 小さじ1
トマトホール50g
とろけるチーズ 80g
1、フライパンにサラダ油・茄子を入れ両面色づくまでソテーする。
2、ミートソースを作る。
フライパンにミート缶~トマトホールまでを加え少し煮詰める。
3、焼く。
A グラタン皿に茄子・トマト・ミートソースを重ね、チーズを振りかけ200℃のオーブンで15分焼く。
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