10月 05 2016

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玉ネギと豚バラの炒め物

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材料
サラダ油 大さじ2
玉ネギ 1個
*5㎜厚のスライス

豚バラスライス肉 160g
*3㎝
青梗菜(茎) 2本分
*3㎝

酒 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
甜麺醤 小さじ1
コショウ 少々

青梗菜(葉) 2本分
*3㎝
ゴマ油 少々

作り方
1、フライパンにサラダ油・玉ネギを加え炒める。
2、玉ネギがしんなりとしてきたら豚肉・青梗菜の茎の部分をを加え火を通す。
3、酒~コショウまでを加える。
3、青梗菜の葉の部分を加え最後にゴマ油を加える。

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